Matcha čaj sada Wolfberry

Sada Matcha Wolfberry sestává z exkluzivního zeleného Matcha čaje a bambusové metličky Chasen, které jsou spojeny především s čajovým obřadem Cha-no-yu. Čaj je velmi kvalitní a vzniká mletím čajových lístků Tencha, ty musí být z první jarní sklizně a pěstují se výhradně na zastíněných plantážích.

V Matcha čaji zůstávají zachovány veškeré aminokyseliny, vitamíny, minerální látky a vláknina, protože se nefermentuje. V Japonsku a Číně je Matcha velmi populární i při přípravě pokrmů teplé i studené kuchyně. Lze jej tedy použít například na pečení různých dezertů nebo k výrobě domácí zmrzliny. Všemu jídlu dodává krásně zelenou barvu, výraznou chuť a zvláštní aroma.

Čaj si připravíte tak, že zalijete jednu čajovou lžičku prášku 200 ml vody o teplotě 80°C. Tuto směs poté asi 3 minuty šlehejte bambusovou metličkou Chasen. Ta je vyrobená z jednoho kusu bambusu, který je speciální metodou nařezaný na 80 bambusových vláken. Pomocí této bambusové metličky dosáhnete té správné pěny a budete si moci užívat vynikajícího čaje s bohatou pěnou.

Doporučená denní dávka
3g čaje (1 vrchovatá čajová lžička) na 150-200 ml vody o teplotě 70°- 80°C.

Nutriční hodnoty
Energie: 1591kJ / 380kcal; Tuky: 16g – z toho nasycené 3g, mononenasycené 9g, polynenasycené 3g; Sacharidy: 58g – z toho cukry 40g; Bílkoviny: 8g; Sůl: 0g; Vláknina: 6g

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Země původu
Matcha čaj: Čína
metlička: Japonsko

Obsah
Matcha čaj: 200 g
metlička: 0.05 kg (110 x 50 mm)

Návod na přípravu