Guarová guma BIO 100 g Wolfberry

70213

Nový produkt

Guarová guma BIO Wolfberry 100 g je rozpustná vláknina, zahušťovadlo a stabilizátor. Přírodního původu, vyráběná z guarových bobů z kontrolovaného ekologického zemědělství v BIO kvalitě.

Viac informácií

Zdielať

1,81 € s DPH

18,10 €/kg

Viac informácií

Guarová guma se získává z vyloupaných a rozemletých semen rostliny Cyamopsis tetragonolobus z čeledě bobovitých, která roste především ve střední Asii. Guarová guma tvoří i bez zahřívání ve vodě silně viskózní roztok, který je využíván jako zahušťovadlo, pojivo a stabilizátor nejen v potravinářství, ale i v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu.

Guarová guma patří k rozpustným vlákninám, které jsou důležitou složkou lidské stravy. Tyto látky sice procházejí trávicím traktem v nezměněné podobě, ale zpomalují vyprazdňování žaludku a stimulují pohyb odpadních látek z těla ven.

Guarovou gumu oceníte při výrobě domácích jogurtů, kefírů, zmrzlin, mléčných koktejlů, při zahušťování polévek, omáček, kečupů, salátových zálivek a podobně. V těstě zvyšuje jeho objem a pojivost, takže se někdy využívá místo xantanové gumy.

Nutriční hodnoty: Energie: 794kJ / 190kcal; Tuky: 0.9g – z toho nasycené 0.8 g; Sacharidy: 0.7g – z toho cukry 0.1g; Bílkoviny: 5.0g; Sůl: 0.03g; Vláknina: 82g; Vlhkost: 3.5g

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Země původu: Čína
Obsah balení: 100 g

Parametre

Cílová skupina BIO
Země původu Čína
Produkty bez alergenů Bez celeru, Bez siřičitanů, Bez vajec, Bez mléka, Bez sóji, Bez lepku, Bez sezamu, Bez skořápkových plodů

Z tejto kategórie tiež odporúčame:

* Expresní doručení zdarma

Od 40€

*
Viac info