Pasta zlúpaných mandlí RAW BIO 200 Mileraw

Mandle jsou prastarou plodinou, o které se zmiňuje již biblický Starý zákon. Podle odborníků se začaly pěstovat na území dnešního Řecka, odkud se rozšířily do celého světa. Ve 14. století byly mandle dokonce považovány za záruku spokojeného manželství. V den sňatku dostával ženich s nevěstou pět slazených mandlí, které znázorňovaly zdraví, štěstí, plodnost, bohatství a dlouhověkost.

Mileraw Pasta z loupaných mandlí se vyrábí z nepražených mandlí, které se po spaření vodou zbaví slupky. Pasta, stejně jako mandle, obsahuje důležité nenasycené tuky, minerály a vitamíny. Díky tomu, že v ní nejsou použita žádná aditiva například v podobě ztužených tuků nebo emulgátorů, tak v ní může docházet k oddělení mandlového oleje. Tento jev nijak nesnižuje kvalitu pasty, stačí ji před použitím promíchat.

Mandle patří k nejbohatším rostlinným zdrojům fosforu a vápníku, kromě toho se v nich vyskytuje i poměrně hodně hořčíku a draslíku. Jen pro zajímavost - obsah vápníku ve 100g mandlí je vyšší než ve 100ml mléka. V mandlích je zastoupeno velké množství minerálů a velmi důležitý je i jejich téměř ideální poměr.

Je to výborná pomazánka na pečivo s celou řadou výživných látek. Můžete si ji smíchat například s medem, sirupem z aloe vera, rozinkami, javorovým sirupem a podobně. Výborně vám ale poslouží i ke zjemnění různých krémů do zákusků, těst na bábovky, dorty a drobné pečivo. Skvěle chutná i v jogurtech, mléčných koktejlech, müsli, jako dochucovadlo zeleninových jídel, nebo jako základ pro mandlové mléko. Poslouží vám i jako fantastický základ pro výrobu RAW syrových čokoládových dobrot.

Nutriční hodnoty ve 100g: Energie: 2407kJ / 595kcal; Bílkoviny: 21g; Tuky: 49g – z toho nasycené 5g; Sacharidy: 9g; Vláknina: 12g; Vápník: 264mg; Železo: 4mg; Hořčík: 268mg; Draslík: 705mg.

Skladujte v suchu a temnu při teplotě do 24°C.

Složení: 100% loupané mandle

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Vyrobeno: Česká republika
Země původu: Španělsko
Obsah balení: 200g