Viac informácií
Keře černých jeřabin dorůstají do výšky 2-3 metry a pochází z východní části Severní Ameriky, kde se divoce rozrostly na obrovském území ve všech nadmořských výškách. Pro Evropu černé jeřabiny počátkem 20. století “objevil“ slavný ruský botanik I. V. Mičurin, který rostliny začal šlechtit. Z Ruska se pak keř rozšířil prakticky po celé Evropě.
Plody arónie jsou o něco větší než hrách a mají velmi specifickou, natrpklou a sladko kyselou chuť. Díky jejich temně purpurové, téměř černé barvě, která vzniká kvůli vysokému obsahu fenolických sloučenin, se arónie těší velkému zájmu vědců. Ti zjistili, že obsah antokyanů patří do jara roku 2009 k nejvyšším měřeným množstvím v rostlinách.
Temně modré plody ať v syrové, nebo sušené formě, jsou plné minerálů a tříslovin. Kromě toho je v nich i vitamín C, E, K, B1, B2, B6, B5, nebo vitamín P, který je zastoupený polyfenoly, antokyany, hesperinenem, eriodictyolem, quercetinem a rutinem.
Alternativní názvy: Jeřabina černá, Temnoplodec černoplodý, Aronie, Aronia melanocarpa
Nutriční hodnoty ve 100g
Energie: 196,78 kJ /47.05 kcal; Sacharidy: 9.6 g; Bílkoviny: 1.4 g; Tuky: 0.5 g; Vláknina: 5.3 g
Vitamín E: 1.17 mg; Vitamín C: 21 mg; Vitamín B9: 25 µg; Beta – karoten: 128 µg; Vápník: 30 mg; Hořčík: 20 mg; Sodík: 1 mg; Draslík: 162 mg; Železo: 0.62 mg; Zinek: 0.53 mg; Mangan: 0.65 mg
Doporučené denní dávkování
1 až 2 polévkové lžíce, které můžete buď konzumovat přímo, nebo vmíchat do jogurtů, müsli atd..
Upozornění
Nepřekračujte denní dávky. Uchovávejte mimo dosah dětí.
Země původu
Ukrajina
BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002
Obsah
50 g