Čierny čaj Yunnan BIO 100 g Wolfberry

Yunnan black leaf BIO Wolfberry je čaj z jihozápadu Číny, z provincie Yunnan. Této provincii se říká "Provincie věčného jara", protože tam nikdy nemrzne, podnebí je tam mírné, vlhké a příjemné. Typicky teplé deště, mlhy a monzunový pás ve vysoké nadmořské výšce tvoří dokonalé podmínky pro pěstování zemědělských plodin. Nelze se tedy divit, že se čaj v této nádherné oblasti plné soutěsek, čisté přírody, tibetských klášterů a buddhistických chrámů pěstuje více než 1700 let a čaje odsud patří k těm nejlepším.

Yunnan black leaf BIO Wolfberry se sklízí v dubnu, v červenci a v říjnu. Čerstvě sklizené čajové lístky se nechají zavadnout a poté se ve vysokých teplotách zahřívají na pánvích. Následuje sušení na slunci a několikaměsíční fermentace. Náš Yunnan black leaf patří k čajům, které se řadí k tradičním čínským čajům, a najdete v něm opravdu to nejlepší, co lze nalézt v čajích z této oblasti.

Čaj má světlejší, spíše načervenalý nálev s plnou chutí a aroma. Jeho chuť je přirozeně nasládlá, ale je přitom lehce provokující, s jemnou, jakoby zemitou vůní, u které nevíte, jestli se jedná o kouř, nebo snídaňové cereálie. Určitě je nezaměnitelný při snídani a při nastartování nového dne, protože tento čaj je s mlékem a medem naprosto nedostižitelný.

Příprava
6 - 8 gramů čaje vsypat do čajového filtru, přelít 0,6l vroucí vody, louhovat dle chuti 3 - 4,5 minuty.

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Země původu
Čína

Obsah
100 g