Ďatle krájané BIO 100 g Wolfberry

Datlovník pravý (Phoenix dactylifera) patří k nejstarším kulturním plodinám a jeho oválné plody konzumuje lidstvo více než 5 000 let. Zmínka je o nich v Bibli i Koránu a údajně je konzumoval Buddha, Mojžíš i Ježíš. Jejich pravlastí je Mezopotámie, odkud se tyto palmy rozšířily do mnoha suchých a teplých oblastí, ve kterých jsou dodnes ve velké míře pěstovány.

Plody datlovníku mají jedlou, červenohnědou a u sušených datlí mírně popraskanou a krásně cukernatou slupku. Jsou 3 až 7 cm dlouhé a 2 až 3 cm široké a vzhledem nápadně připomínají naše švestky. Mají pro datle klasickou vůni a lahodně sladkou a masitou dužninu. Poměrně velkou část plodu tvoří jedna velká pecka.

Datle obsahují téměř 70 % sacharidů, které jsou tvořeny více jak z 60 % cukry. Díky tomu jsou tyto exotické plody velmi významným zdrojem energie a jsou proto často vyhledávány vrcholovými sportovci, horolezci, cyklisty, těžce manuálně pracujícími osobami a lidmi, kteří jsou oslabeni po nemoci, zkrátka všemi, kteří potřebují co nejrychleji doplnit energii.

Datle jsou u nás k dostání hlavně v sušené formě, protože právě takto zpracované plody mají perfektně prodlouženou trvanlivost. Téměř nikdo z nás si bez nich neumí představit Vánoce a tvoří nenahraditelnou součást mnoha nejen vánočních dezertů, pokrmů a nádivek. Perfektně se ale hodí i jako náhrada různých cukrovinek a bonbonů, protože, na rozdíl od nich, obsahují celou řadu vitamínů, minerálů a vlákniny.

Wolfberry krájené datle jsou nesířené, sušené na slunci a pěstované na ekologické farmě v BIO a RAW kvalitě. Výborně se tedy hodí jak k přímé spotřebě, tak do domácího müsli, na dochucení cereálních kaší a dezertů nebo na vaření a pečení.

Vitamíny a minerály ve 100g sušených datlí
Železo: 0.96 mg; Zinek: 0.65 mg; Vápník: 75 mg; Mangan: 0.49 mg; Hořčík: 67 mg; Měď: 0.35 mg; Fosfor: 62 mg; Draslík: 574 mg; Beta-karoten: 95 ug; Vitamin A: 18 IU; Vitamin E: 1.9 mg; Vitamin B1: 0.1 mg; Vitamin K: 3 ug; Vitamin B2: 0.09 mg; Kyselina listová: 18 ug; Vitamin B3: 2.2 mg; Cholin: 13 mg; Kyselina pantotenová: 0.9 mg; Betain: 0.6 mg

Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 1274 kJ / 305 kcal; Tuky: 0.5 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0.1 g; Sacharidy: 69.0 g – z toho cukry 63.4 g; Bílkoviny: 2.5 g; Sůl: 0.088 g; Vláknina 7.1 g;Vlhkost:22 %

Alergeny: Bez alergenů

Složení
95 % datle, 5 % rýžová mouka

Země původu
Tunis

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Obsah
100 g