Viac informácií
Inulin získaný z rostliny Agáve se chová jako rozpustná vláknina a v tlustém střevě tak může podpořit zdravou střevní mikroflóru. Vláknina podporuje vylučování, díky tomu v těle sacharidy nezůstanou. Má navíc probiotický efekt, proto se může podílet na tvorbě správných bakterií v našich střevech.
Z toho důvodu je ale také třeba dodržovat denní dávku a předejít tak průjmu. Doporučená denní dávka je max. 10g. Ideální je rozmíchat v tekutině 5g prášku 1-2x denně. Tato vláknina inulin je obllíbená u diabetiků.
Tuto exotickou rostlinu V Mexiku dříve považovali za posvátnou. Dnes se ji doporučuje využívat jako zdravé sladidlo i při redukčních dietách nebo cukrovce, má totiž nízký glykemický index. Díky tomu dodává tělu energii na delší dobu a pomáhá udržovat stejnou hladinu cukru v krvi.
Protože ve vodě i v mléce se snadno rozpouští, je oblíbenou složkou dietních a zdravých nápojů. Inulin se ale používá i při výrobě pečiva nebo sladkostí a je skvělou přísadou i do jogurtu, kaší, pudingu, kávy nebo čaje.
Doporučuje se udržovat v suchém prostředí o teplotě 19°C - 25°C a relativní vlhkosti do 60 %.
Nutriční hodnoty ve 100g
Energie: 732 kJ/ 168 kcal; Tuky: 0 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g; Sacharidy: 6,0 g; z toho cukry: 6,0 g; Vláknina: 90,0 g; Bílkoviny: 0 g; Sůl: 0,33 g
Alergeny
Bez alergenů
Složení
Agáve Inulin 90%, Fruktóza 3,5 %, Glukóza 1 %, Sacharóza 1 %, Manitol 0,5 %
Země původu
Mexiko
Obsah
200 g