Baobab prášok BIO 150 g Wolfberry

Jak konzumovat baobab
Baobab prášek dodá různým pokrmům a nápojům lehce citrusovou příchuť. Libovolně jej můžete namíchat do ovocných nápojů, smoothies, nebo jen s vodou. Citrusový podtón ale dodá i jogurtům, müsli, pudinkům a krémům v dezertech.

Charakteristika
Baobab pochází z Afriky, odkud se rozšířil například i na Srí Lanku nebo na Madagaskar. Tento 15 – 30 metrů vysoký strom dokáže pojmout velké množství vody, díky čemu přežívá i dlouhá období sucha. Plody baobab vypadají jako malý kokos, nebo velké mango, mají tvrdý vnější obal, jejich tvar je vejčitý, měří okolo 20 centimetrů a váží více než 1 kilogram.

Čerstvé plody baobabu mají bílou až nažloutlou barvu a citrusovou chuť. Obsahují celou řadu látek, z nichž je potřeba vyjmenovat hlavně vitamín C, A a vitamíny skupiny B. Ze stopových prvků pak stojí za zmínku hlavně draslík, fosfor, zinek, vápník, mangan, hořčík a železo. Kromě toho je v plodech i téměř 50 % vlákniny, která přirozeně dehydratuje již ve skořápkách čerstvých plodů, bílkoviny, sacharidy a aminokyseliny. Díky tomu se plody baobabu řadí mezi takzvané super potraviny.

Super potraviny dodají maximum svých výživových vlastností v případě, že jsou v RAW kvalitě, což obnáší, že jsou zpracovávány do teploty 42°C. Wolfberry baobab prášek tuto podmínku beze zbytku splňuje, protože maximální teplota při jeho zpracování činí 42°C.

Nutriční hodnoty ve 100 g
Energie: 1596 kJ/ 381 kcal;Tuky: 0,8 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g; Sacharidy: 83,9 g; z toho cukry: 29,5 g; Vláknina: 12,2 g; Bílkoviny: 2,5 g; Sůl: 0,1 g;

Složení
Sušený prášek z dužiny ovoce baobab v BIO a RAW kvalitě

Doporučené denní dávkování
5 – 15 mg

Země původu
Senegal

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Obsah
150 g