Viac informácií
Sirup z Agáve se vyrábí ze sladké šťávy, která vytéká z listů po naříznutí této exotické rostliny.Pudr má lepší vlastnosti jako cukr a díky vysokému obsahu fruktózy má nízký glykemický index.
Obsahuje i inulin, který funguje jako vláknina. Ta může mít pozitivní vliv na zdravou střevní mikroflóru a správnou činnost střev. Pudr z Agáve se velmi dobře se tráví a podporuje metabolické funkce.
Rostlina obecně může posilnit činnost žlučníku, trávení tuků a působit preventivně proti usazování cholesterolu v cévách.
Sladidla z Agáve jsou výrazně sladší než většina podobných produktů, používají se proto v mnohem menším množství. Agáve pudr má v kuchyni široké využití. Hodí se při pečení, doslazování kaší, cukrovinek nebo čaje.
Skladování
Doporučuje se udržovat v suchém prostředí o teplotě 19°C - 25°C a relativní vlhkosti do 60 %.
Složení
Fruktóza 78 %, Glukóza 8 %, Sacharóza 3 %, Agáve Inulin 6 %, Maltodextrin 5 %
Nutriční hodnoty ve 100g
Energie: 1603 kJ/ 378 kcal; Tuky: 0 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g; Sacharidy: 91,0 g; z toho cukry: 86,0 g; Vláknina: 7,0 g; Bílkoviny: 0 g; Sůl: 0 g
Země původu
Mexiko
Obsah
200 g